Long Jing

Lung Ching oder Long Jing, vielleicht der beste Grüntee aus China
Lung Ching oder Long Jing, vielleicht der beste Grüntee aus China

Grüntee trinke ich sehr sehr gerne. Eigentlich bin ich ein Fan von japanischen Grüntees, sie sind milder und blumiger im Geschmack. Die Grüntees aus China sind eher herb und würzig. Da ich aber im Sommer in China war, habe ich mich mit chinesischen Tees eingedeckt. Und selbstverständlich gibt es bei den China-Tees auch Ausnahmen, eine …