Fine Dining

Schlosshotel Rheinfels – Dinner im Schloss-Restaurant „Auf Scharffeneck“
Schlosshotel Rheinfels – Dinner im Schloss-Restaurant „Auf Scharffeneck“

Dass ich vom Schlosshotel Rheinfels verzaubert war, habe ich schon im letzten Post berichtet. Heute möchte ich mich dem Dinner widmen. Denn auch die Küche ist hier hervorragend. Nach einem gelungenen Tag voller Erlebnisse, Kultur und interessanter Besichtigungen, ist es für mich ein Höhepunkt, den Tag in schöner Atmosphäre  abzuschließen. Was gibt es schöneres, als …

Cryo-Cooking und Molekularküche in Ostwestfalen – Dinner im Hotel „Am Rosenberg“ in Bad Driburg
Cryo-Cooking und Molekularküche in Ostwestfalen – Dinner im Hotel „Am Rosenberg“ in Bad Driburg

So etwas wie Cryo-Cooking in Bad Driburg zu erleben, hätte ich nicht erwartet. Das hätte ich eher in Sterne-Restaurants in München oder Düsseldorf erwartet. Doch die Kleinstadt in der Nähe von Paderborn scheint viele kulinarische Geheimnisse zu verbergen. Im Hotel-Restaurant „Am Rosenberg“ kann man gehobene Küche der besonderen Art erleben, denn hier wird Cryocooking angeboten, …